Prosciutto cotto cinquefiori

Nur die auserlesensten Schinkenstücke werden bei sehr niedrigen Temperaturen und auf eine alte traditionelle Art und Weise gegart. Der Kochvorgang dauert sehr lange und ist dadurch äußerst schonend. Saftig, geschmackvoll und sehr harmonisch stellt sich dieser gekochte italienische Prosciutto von Villani dar.

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