Oktober 2010 - in der ersten Woche nach dem Vollmond im Piemont…!
Heute ist der erste frische weiße und schwarze Trüffel aus Alba wieder eingetroffen. Ganz nach alter Überlieferung kommt der weiße Trüffel in der ersten Woche nach dem Vollmond im Piemont zu seinem Höhepunkt! Natürlich arbeiten wir auch in dieser Saison wieder mit unserem wohlerprobten und langjährigen Lieferanten Paolo. Bestechend im Duft, wunderschön geformt, vollkommene Außenrinde - so wie wir eben den Trüffel aus Alba kennen!Genießen Sie den ersten Trüffel mit einer klassischen Eierspeise!
Wir freuen uns, Ihnen wieder ein Stück Piemont näher bringen zu dürfen!
Johannes Lingenhel und Christian Pöhl
